Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Val-de-Meuse, 52, Haute-Marne, Grand Est
Placé sous la responsabilité du cuisinier principal, vous aurez pour principales missions : - La préparation et la confection des repas - La préparation des commandes, contrôle des livraisons, des stocks - Le suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Le nettoyage du poste de travail et l'évacuation des déchets - Assurer la livraison (Liaison froide) Profil recherché : Une première expérience en cuisine serait appréciée. Capacité d'adaptation et disponibilité Maitrise technique de la confection de repas en collectivité . Connaissance en pâtisserie Maitrise des normes HACCP . Autonomie Poste à pourvoir dès le 15/10/2024 pour 2.5 mois.